用表面活性剂除去油污的原（yuán）理（lǐ）

　　油污被（bèi）表面活性剂（jì）覆（fù）盖后在水中溶解（jiě）

　　污垢，可区分成能够（gòu）在水中溶解的泥垢，和不能够（gòu）在水中溶解的油垢。头皮和毛发上的污垢可分来自于体内的和体外的。来自于体内的污垢，有从皮脂（zhī）腺处分（fèn）泌出的皮脂，和从汗腺处分（fèn）泌出的汗或头皮（pí）屑。来自（zì）于外部的污垢，有（yǒu）灰尘、废气、以及美发定型（xíng）剂等。

　　溶于水的污垢可（kě）用水冲（chōng）洗掉，而不溶（róng）于水（shuǐ）的污垢仅用水（shuǐ）难以洗去，故（gù）需用清洗剂。其最具代表的有肥皂，另（lìng）外香（xiāng）波、洗洁精也（yě）是（shì）其中（zhōng）之一（yī）。

　　能将（jiāng）污垢除去的（de）清洗剂中，使用了表面活性剂。该表面活性剂的（de）构造中，带（dài）有容易溶于水的部分（fèn）（清水基）和溶于油的部分（亲油（yóu）基）。因此，表（biǎo）面活性剂一旦与污垢接触，污垢中的（de）油污与表面（miàn）活性剂的亲油基结合后，使亲水基朝向外（wài）侧（cè）。并且（qiě），大量的表面活性剂与油（yóu）污结合后，油污表面被活性（xìng）剂包裹，成中心为油污的表面活性剂团。此时表（biǎo）面活（huó）性剂层面（miàn）清水基（jī）则朝向外侧（cè），使表（biǎo）面活性剂（jì）团呈水溶性，将油污能溶解于水（shuǐ）中。

　　由（yóu）此，原（yuán）本不（bú）溶于（yú）水的油（yóu）污表面因表面活性剂的作用，使油（yóu）污表（biǎo）面性质发生变化，呈水溶（róng）性后（hòu）被除去（qù）。这就是（shì）表面活性剂（jì）除去（qù）污（wū）垢的原理（lǐ）。以下根据（jù）此原理按顺序说明：

　　①头发表面粘有油污（因表面亲油性，不（bú）溶于水）。

　　②表面活性剂将亲油（yóu）基朝向内侧，在油污上聚集。

　　③使油污浮（fú）离。

　　④众（zhòng）多（duō）表面活性剂在油污表面聚集，将油（yóu）污包裹（guǒ）在内（表面性（xìng）质变亲水（shuǐ）性（xìng））。

　　⑤因表面活性剂（jì）团外（wài）成亲水（shuǐ）性，团（tuán）内被包裹（guǒ）的油污被水冲洗去（除去污垢（gòu））。

　　此去污原理（lǐ）中与泡沫无关。即起泡与去（qù）污无关系（xì），并非因（yīn）起（qǐ）泡很好故去（qù）污也（yě）很好。如去污膏使（shǐ）用时（shí）几乎（hū）不（bú）起泡（pào），但仍有效（xiào）地将手上的油污去掉。

　　不过在（zài）香波的（de）场合，起泡和泡（pào）沫的质量却非常（cháng）重要。原（yuán）因是给（gěi）毛发施以强行的外力时，会（huì）使毛发表（biǎo）面的毛鳞片剥离，导致毛发受损之（zhī）故。使用了起泡（pào）性差的香（xiāng）波，会增大毛发间（jiān）的摩（mó）擦（cā）和缠绕。因此，为防此情况发生，作为毛发（fā）间的缓冲，使用（yòng）起泡性能良（liáng）好的香波却是非常重要的。